Tuottaja: Weingut Andreas Tscheppe
Alue: Südsteiermark, Steiermark, Itävalta
Tila: 5 hehtaaria
Viljellyt rypäleet: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Goldmuskateller
Maaperä: Kivikkoinen, savi-ja kalkkikivi (Opok)
Viljely: Luomusertifioitu, biodynaaminen viljely
Andreas Tscheppen viinitalo sijaitsee Grazin kaupungin kupeessa Steiermarkissa, Itävallan eteläisimmällä viinialueella aivan Slovenian rajan tuntumassa.
Andreas viljelee viiniä yhdessä vaimonsa Elisabethin kanssa. Hänen veljensä Ewald Tscheppe johtaa toista ikonista viinitilaa, Weingut Werlitschiä ja hänen lankonsa, Sepp Muster, on myös viinintekijä.
Tilan viiden hehtaarin tarhat ovat luomusertifioituja, niillä harjoitetaan biodynaamista viljelyä ja kaikki työ tehdään käsin. Viiniköynnösten maaperä (Opok) on savinen ja hienojakoinen (liete), sekä hyvin kalkkipitoinen. Alkoholikäyminen tapahtuu luonnollisilla hiivakannoilla ja viinit kypsyvät vähintään 18 kuukautta tammitynnyreissä.
Tscheppen viinit on helppo tunnistaa pullon etiketistä - niissä on jokaiselle rypälelajikkeelle oma tunnuseläin ja ne kuvaavat tilan eloa ja monimuotoisuutta.
Tuotevalikoima
Schwalbenschwanz Goldmuskateller 2021 (0,75l)
Tuottaja: Weingut Andreas Tscheppe
Alue: Südsteiermark, Steiermark, Itävalta
Tyyli: Valkoviini
Rypälelajikkeet: Goldmuskateller
Alkoholipitoisuus: 12,5 %
Vuosi: 2021
Rypälelajike Goldmuskateller, tunnetaan paremmin Moscato Giallona ja se on alun perin kotoisin Pohjois-Italiasta.
Alkoholikäyminen tapahtuu rypäleiden luonnollisilla hiivakannoilla ja viini on kypsynyt 18 kuukautta tammitynnyreissä.
TUOTETTA EI OLE TÄLLÄ HETKELLÄ VARASTOSSA
Blaue Libelle Sauvignon Blanc 2021 (0,75l)
Tuottaja: Weingut Andreas Tscheppe
Alue: Südsteiermark, Steiermark, Itävalta
Tyyli: Valkoviini
Rypälelajikkeet: 100 % Sauvignon Blanc
Alkoholipitoisuus: 13 %
Vuosi: 2021
Alkoholikäyminen tapahtuu rypäleiden luonnollisilla hiivakannoilla ja viini on 18 kuukautta tammitynnyreissä.
TUOTETTA EI OLE TÄLLÄ HETKELLÄ VARASTOSSA
Grüne Libelle ‘PLUS’ Sauvignon Blanc 2021 (0,75l)
Tuottaja: Weingut Andreas Tscheppe
Alue: Südsteiermark, Steiermark, Itävalta
Tyyli: Valkoviini
Rypälelajikkeet: 100 % Sauvignon Blanc
Alkoholipitoisuus: 12,5 %
Vuosi: 2021
Vuoden 2021 sadonkorjuun aikana koettiin valtava myrsky ja sen aiheuttamat rankkasateet.
Tämän kyseisen viinierän alkoholikäyminen oli sateiden aikana yhä käynnissä viinitalon uusissa kellaritiloissa, joiden rakennustyöt olivat kesken. Sateiden vuoksi kellarin lämpötila laski ja käymisprosessi hidastui merkittävästi.
Ratkaistakseen ongelman Andreas päätti pullottaa viinin jäljelle jääneiden sokereiden kera ja käyminen jatkui pullossa.
Tämä kevyellä kuplalla varustettu viini erotetaan muista saman sadonkorjuun viineistä ‘Plus’-merkinnällä.