Tuottaja:
Domaine Bruno Dangin
Alue:
Côte d'Or, Bourgogne, Ranska
Tila:
5 hehtaaria
Viljellyt rypäleet:
Chardonnay, Pinot Noir
Maaperä:
Savi- ja kalkkikivi
Viljely:
Luomusertifioitu
Domaine Bruno Danginin viinitila sijaitsee Côte d'Orin alueella Bourgognessa Ranskassa ja on toiminut siellä vuodesta 2011 alkaen, mutta Danginin suvun historia viininviljelyn parissa alkaa jo 1900-luvun alussa Champagnen maakunnassa.
Brunon isoisä, Joseph Danginin, aloitti viininviljelyn 1900-luvun alussa Aubessa, Champagnen eteläosassa. Hänen poikansa Paul jatkoi viljelyä ja vuonna 1947 valmisti ensimmäiset samppanjat omalla nimellään “Paul Dangin et fils Champagne”.
Vuonna 1976 Bruno Dangin palasi sukutilalleen suoritettuaan opintonsa Avizessa ja Beaunessa. Seuraavien vuosikymmenien aikana Bruno kiinnostui yhä enemmän luonnonmukaisuudesta, viininviljelystä ilman kemikaaleja. Perheen tarhojen sijasta hän päätti hyödyntää tällaisia viljelymenetelmiä omilla tarhoilla, jotka hän löysi Côte d'Orin alueelta.
Tänä päivänä Brunon rinnalla työskentelee myös hänen poikansa Matthieu Dangin - hän jakaa isänsä näkemyksen ja intohimon luonnonmukaiseen viljelyyn sekä korkealaatuisten, samppanjamenetelmällä valmistettujen kuohuviinien tuotantoon. Danginin viiden hehtaarin tarhat ovat olleet luomusertifioituja vuodesta 2014 alkaen.
Tuotevalikoima
TUOTETTA EI OLE TÄLLÄ HETKELLÄ VARASTOSSA
Le Grand Classique Crémant de Bourgogne (0,75l)
Tuottaja: Domaine Bruno Dangin
Alue: Côte d'Or, Bourgogne, Ranska
Tyyli: Kuohuviini
Rypälelajikkeet: 60% Chardonnay, 40% Pinot Noir
Alkoholipitoisuus: 12,5 %
Dosage: Extra Brut
Domaine Bruno Dangin tuottaa laadukkaita Crémant-kuohuviinejä Molesmen kylässä, aivan Côte d'Orin pohjoiskärjessä.
Viini on tyyliltään on napakka, hapokas ja kuiva mutta samalla siinä on tiettyä kermaisuutta, mikä sopii klassiseen crémantiin.
Cotron Bourgogne Blanc 2018 (0,75l)
Tuottaja: Domaine Bruno Dangin
Alue: Côte d'Or, Bourgogne, Ranska
Tyyli: Valkoviini
Rypälelajikkeet: 100% Chardonnay
Alkoholipitoisuus: 13,5 %
Vuosi: 2018
Domaine Bruno Dangin tila sijaitsee Molesmen kylässä, aivan Côte d'Orin pohjoiskärjessä. Tila sijaitsee kolmen kilometrin päässä Aubesta, lähellä Champagnen etelärajaa.
Cotron Bourgogne Blanc 2018 on hienostunut, tammitynnyrissä kypsynyt Chardonnay, jossa on sitrushedelmien ja kuivattujen hedelmien aromeja.
Viinissä on runsaasti mineraalisuutta ja raikkautta.